長ネギは洗って、斜め横に薄くスライス。

20分（最低5分）位は水につけておく。
(2回位水を変えると良い)

水を切り、ネギをキッチンペーパーで拭き取る。

ボウルに移し、塩昆布、鰹節、ごま油を入れ良く混ぜ合わせる。

完成ー！！

※塩味が欲しい場合、鶏ガラスープの素をサラッと足すのもおすすめ♡(お店に近いのが希望なら足す必要なし。)

私は食感とゴマセサミンを更に摂りたいので白ごまも足してます！