しば漬けタルタルソースとスモークサーモン
卵感を強めに感じたい、薄ピンクのタルタルソースです。スモークサーモンに合います！フライにも合います！
作り方
- 1
ゆで卵を作り、マッシャーでつぶす。
- 2
しば漬け、紫たまねぎをみじん切りにし、卵とマヨネーズと混ぜて完成
-
- 3
スモークサーモンはオリーブオイル(分量外)を少し回しかけます。
- 4
ししゃもフライにも
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コツ・ポイント
しば漬け40gというのは1パック80gだったのでその半分で中途半端な数字になってます。紫たまねぎ1/4個は目安でしば漬けと同量ぐらいか若干少なめがバランスいいです。
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