5分で完成★豆腐のアヒージョ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

にんにく入りのオリーブオイルで煮るだけ~5分で完成する「爆速!スピードおつまみ」。簡単でお酒が進みます♪

このレシピの生い立ち
週末のおうち飲みに簡単おつまみを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12605477144.html

5分で完成★豆腐のアヒージョ

にんにく入りのオリーブオイルで煮るだけ~5分で完成する「爆速!スピードおつまみ」。簡単でお酒が進みます♪

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週末のおうち飲みに簡単おつまみを作りました。
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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. オリーブオイル 50cc
  3. にんにく 1かけ
  4. 小さじ1/2
  5. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、2㎝角にします。にんにくは薄切りにします。

  2. 2

    小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら豆腐と塩を入れます。

  3. 3

    2~3分火にかけて完成♪器に盛り付けてパセリを散らして下さい。

  4. 4

    ベーコン巻きネギのオリーブオイル煮(レシピID : 20620853)もどうぞ♪

コツ・ポイント

豆腐は途中で上下をひっくり返すと、オリーブオイルが少なめでもしっかり味がつきます。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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