簡単おつまみ☆たたきのポン酢マリネ

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

カツオやマグロのたたきを薬味と一緒にポン酢でマリネしておきます
暑い季節にぴったり!
このレシピの生い立ち
いつもはポン酢をつけて食していましたが手間なので和えてみたらたたきにも味がしみ込んで美味でした。

簡単おつまみ☆たたきのポン酢マリネ

カツオやマグロのたたきを薬味と一緒にポン酢でマリネしておきます
暑い季節にぴったり!
このレシピの生い立ち
いつもはポン酢をつけて食していましたが手間なので和えてみたらたたきにも味がしみ込んで美味でした。

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材料

  1. カツオマグロのたたき 1柵
  2. 大葉 3枚
  3. 茗荷 1個
  4. 青ネギ 1本
  5. 生姜すりおろし 小1
  6. ポン酢 大1~1.5

作り方

  1. 1

    大葉・茗荷は千切り、青ネギは小口切にし全ての材料を合わせ冷蔵庫で30分以上馴染ませれば完成

コツ・ポイント

良く冷えていた方が美味しい

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魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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