オクラと夏野菜のネバネバ丼☆彡
お茶村 @ochamura_kitchen
うま味さっぱり！食がすすむ夏メニュー♪
ご飯だけでなく豆腐にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使った夏のレシピです。
食欲がない時にもどうぞ♪
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
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作り方
- 1
オクラは塩もみし、熱湯で１～２分茹でて小口切りにする。
- 2
みょうが、赤唐辛子は小口切りに、生姜はみじん切りに、その他の野菜は細かく刻む。
- 3
ボウルに①、②と醤油、細切り昆布、旨味だしパックの中身を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4
ご飯に③をのせて盛り付け、刻み海苔を散らして完成。
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
野菜はお好みでどうぞ。
納豆やとろろを入れても美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20885434
