生クリーム不要！！濃厚カルボナーラ
KOPAクッキング @cook_40111043
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このレシピの生い立ち
生クリームがくても気がるに作れるパスタにしました！
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生クリームがくても気がるに作れるパスタにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを大きめにカットします！
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- 2
チーズと卵黄を混ぜ合わせてブラックペッパーをします！
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- 3
オリーブオイルをしきベーコンを炒めます！
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- 4
焼き色が付いたら火を消して茹で汁をいれます！
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- 5
パスタが茹で上がったらベーコンと絡めます！
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- 6
絡めたパスタとチーズと卵黄のボールにいれまぜます！
卵に熱が入るので素早くまぜます！ -
- 7
湯煎で火を入れながら混ぜます！
火がゆっくはいるので安心ですが入れすぎるとボソボソするので気をつけてください！ -
- 8
盛り付けて、チーズ、ブラックペッパーをかけて完成です！
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コツ・ポイント
湯煎を作って卵に火を入れます！
卵に火が入りすぎないように素早く混ぜるのもコツです！
つくれぽ
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