ゼスプリキウイピンチョス

米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380

冷蔵庫にある材料で。ゼスプリキウイのほのかな酸味&プチトマトの甘味&チーズの塩味が絶妙に合わさって美味しい!
このレシピの生い立ち
酒の肴にと考えました。

ゼスプリキウイピンチョス

冷蔵庫にある材料で。ゼスプリキウイのほのかな酸味&プチトマトの甘味&チーズの塩味が絶妙に合わさって美味しい!
このレシピの生い立ち
酒の肴にと考えました。

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材料

つまようじ12本分
  1. ゼスプリキウイ 1個
  2. プチトマト 12個
  3. ベビーチーズ(燻製味、明太子味を使用) 各3個

作り方

  1. 1

    ゼスプリキウイは縦半分にして6等分のいちょう切り、ベビーチーズは半分に切る。

  2. 2

    プチトマトは洗って水気を拭いて、つまようじにチーズ、ゼスプリキウイ、プチトマトの順に刺して出来上がり。

コツ・ポイント

今回ベビーチーズは燻製味&明太子味を使い大人向けにしました。お子様にはプレーンやクリームチーズ味でお試し下さい。

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米農家のおばちゃん
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食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と言う漢字は人と良いの2つの漢字から成り立っているのだよと人生の先輩から教えて頂きました。食べることは生きる原点、食を大切にする事は自分を大切にする事に繋がっていると思っております。管理栄養士、調理師の資格を持ち、兼業で米作りをしながら、食の大切さをこれからの人達に伝えて行く事をしたいです。
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