摘果スイカの浅漬け風

レストランY @cook_40055715
摘果スイカを浅漬け風につけてみました。サラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
摘果スイカをたくさんいただいたので、モリモリ食べられる浅漬け風にしてみました。塩を少なめにしてほんだしで味付けされているので、サラダ感覚でモリモリ食べられます。
摘果スイカの浅漬け風
摘果スイカを浅漬け風につけてみました。サラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
摘果スイカをたくさんいただいたので、モリモリ食べられる浅漬け風にしてみました。塩を少なめにしてほんだしで味付けされているので、サラダ感覚でモリモリ食べられます。
作り方
- 1
摘果されたベビー西瓜たち。野球ボール大の大きさです。
- 2
洗ってへたを切り落とし皮を剥く。
- 3
薄切りのいちょう切りにする。鷹の爪以外のすべての材料を加える。レモンは絞って残りの皮も加える。
- 4
よく混ぜたらジップロックの袋に移して、鷹の爪を加える。空気をしっかり抜いて封をし、冷蔵庫で一晩おく。完成!
コツ・ポイント
混ぜて、袋に移して空気をしっかり抜く。それだけです。冷蔵庫で保管して2,3日中にはお召し上がりください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20885564