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肉味噌の野菜炒め
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肉味噌の野菜炒め-レシピのメイン写真

肉味噌の野菜炒め

ゆうきぼんちゃ
ゆうきぼんちゃ @cook_40054540

甘めの味噌ダレで子供もよく食べます。
このレシピの生い立ち
子供に野菜をしっかり食べてほしくて。

甘めの味噌ダレで子供もよく食べます。
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肉味噌の野菜炒め

ゆうきぼんちゃ
ゆうきぼんちゃ @cook_40054540

甘めの味噌ダレで子供もよく食べます。
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材料

  • 挽肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/4個
  • ナス 2本
  • 生姜、にんにく お好きな量
  • ★味噌 大さじ3
  • ★醤油、砂糖、みりん、酒 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油で生姜、にんにくを炒め香りが出たら挽肉を入れ炒める。塩胡椒少々入れる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った野菜を入れ、全体に火が通ったら合わせておいた★を入れる。

  3. 3

    片栗粉でトロミをつけるとタレが良く絡まってご飯が進む。

コツ・ポイント

挽肉は鶏でも豚でも美味しいです。野菜もなんでもOK。

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ゆうきぼんちゃ
ゆうきぼんちゃ @cook_40054540
2020/06/18 06:01に公開
お菓子作りが好きでぼちぼち作っています(`・ω・´)どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの なす ひき肉 キャベツ にんにく 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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