【学校給食】春雨サラダ

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砺波市 @tonavege

学校給食の人気メニュー
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にさっぱりします。

【学校給食】春雨サラダ

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材料

6人分
  1. 人参(千切り) 30g
  2. きゅうり(千切り) 60g
  3. もやし(流水でよく洗う) 150g
  4. 春雨(表示どおり茹でる) 30g
  5. ごま 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ2
  7. ★酢 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを水から茹で、ザルにあげて冷ます。

  2. 2

    ★調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    材料を合わせ、調味料であえる。

コツ・ポイント

甘酢の調味料比率
酢:しょうゆ:砂糖 = 5:4:1

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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