トースターで簡単！グリル野菜
ははまんま @cook_40349920
どんなメインにも合う、おしゃれな付け合わせ♪冷蔵庫で保存できて、前もって準備できるおもてなし料理に最適です。
このレシピの生い立ち
隙間時間で野菜料理を作り置きしたいけれど、サラダは水っぽくなってしまう。でも、温野菜ならクオリティが下がらないので、予め作っておけば、娘のクッキングも余裕で付き合えます(^^)
トースターで簡単！グリル野菜
どんなメインにも合う、おしゃれな付け合わせ♪冷蔵庫で保存できて、前もって準備できるおもてなし料理に最適です。
このレシピの生い立ち
隙間時間で野菜料理を作り置きしたいけれど、サラダは水っぽくなってしまう。でも、温野菜ならクオリティが下がらないので、予め作っておけば、娘のクッキングも余裕で付き合えます(^^)
作り方
- 1
野菜は1センチの厚みで輪切りにする。
しいたけはいしづきを取り除く。 - 2
どの具材もトースターに同じ時間入れられるように、玉ねぎ、じゃがいもなどの根菜はレンジに3分ほどかけておく。
-
- 3
野菜に塩こしょうとオリーブオイルを絡めて、トースターで色良く焼いて、出来上がり。
-
- 4
小学生の娘が作ったハンバーグも、ワンランクアップの見栄えです(*^^*)
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コツ・ポイント
火が通りにくい野菜はレンチンしておくと、甘味が引き出されるだけでなく、しっとり仕上がります。
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