材料は全て常温に戻しておきます。

クリームチーズをゴムベラで練りなめらかにしグラニュー糖を加えゴムベラでよく混ぜます。

別のボウルで卵と卵黄をホイッパーで溶き、3回に分けて2のボウルに加えホイッパーでよく混ぜ合わせます。

牛乳と練乳をよく混ぜ合わせたものを3のボウルに入れて混ぜ、コーンスターチを振るいながら入れます。

型にクシャっとまるめて水で濡らしよく絞ったクッキングシートを敷いて生地を流します。

※少しゆるめな生地なので底抜けの型で心配な方は型のまわりをアルミホイルで覆ってください。

250度に予熱したオーブンで30分焼きます。