しらすの塩味とレモンの酸味、レモンが爽やかに香る、夏向きの一品。
よく冷えた白ワインといかがでしょう？
このレシピの生い立ち
シチリアでマンマが作ってくれた、レモンをたっぷり絞ったズッキーニのソテー、太陽と青い空、氷入りの白ワイン、忘れられない旅の思い出を再現しました。