絶品☆しらす卵かけご飯♪
みこひろママ @cook_40326989
温かいご飯に具材を載せるだけで、絶品の卵かけご飯が出来ます♪2021.3.7「卵かけご飯」人気検索トップ10入り感謝♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が食べたくなり、色々盛り付けたらもっと美味しくなるかな？と思って試してみたら、絶品の仕上がりだったので♪
絶品☆しらす卵かけご飯♪
温かいご飯に具材を載せるだけで、絶品の卵かけご飯が出来ます♪2021.3.7「卵かけご飯」人気検索トップ10入り感謝♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が食べたくなり、色々盛り付けたらもっと美味しくなるかな？と思って試してみたら、絶品の仕上がりだったので♪
作り方
- 1
材料はこれだけ！順に盛り付けていく。
-
- 2
温かいご飯をお茶碗によそったら、真ん中にくぼみを作る。くぼみに卵を落としたら、卵の回りにしらすを散りばめる。
-
- 3
卵としらすの境目に小ネギを散らす。お茶碗全体に、白ゴマをまぶす。さらに、海苔をちぎってまぶし、鰹節もまぶす。
-
- 4
お好みで、醤油を回しかけ、混ぜ合わせたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵を落とす前に、ご飯の真ん中にくぼみを作ることで、卵の位置が安定します。
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