アーモンドのオリーブオイル漬けとスモークサーモンを使ったタパスの第2弾。ここでのオイル漬けはVer.2で、黒胡椒版ね。
このレシピの生い立ち
アーモンドのオリーブオイル漬けとスモークサーモンを使ったタパスの第2弾。ここでのアーモンドのオリーブオイル漬けはVer.2で、黒胡椒（ホール）を加えたもの。そしてVer.2からは、アーモンドを半分にしているのね。これの方が漬かりは良いね。