簡単！豚肉と長芋のコチ醤、豆板醤炒め
あっちょんずキッチン @cook_40181141
焼肉のたれを加えた合わせだれで簡単ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
実は同時に作った鶏もも肉のつけだれが余ったのでやってみたらかなり美味しく好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
焼肉のたれ、コチ醤、豆板醤、醤油は、1：1：1：1の割合で合わせておく
- 2
片栗粉をつけた豚肉をテフロン加工のフライパンでこんがり炒め、長芋、ピーマンを加えて炒め、１を入れて炒めあわせる
コツ・ポイント
あわせだれで味つけるだけです。簡単！
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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