吉野家の具材の残りで簡単肉じゃが✩.*
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吉野家の残りで簡単肉じゃが！
このレシピの生い立ち
前の日に作った吉野家99.9%再現レシピの残りをリメイクしたいと思い作りました！
※吉野家99.9%再現レシピもあるので是非見てください★
アプリでひらく作り方
- 1
前日に作った吉野家レシピの残りで作ります！
※すき焼きの残りでもOKです✩.*(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ - 2
ジャガイモを大きめのサイズに切ります！
※切ったジャガイモはボールにお湯をはりそこに入れて下さい！(アク抜きをします！) - 3
ジャガイモをボールに入れている間に
【にんじん、お好みのお肉を切ります！】 - 4
昨日の残り物を鍋に入れて火を付けます！
※鍋が少し温かくなったらお好みのお肉を入れて下さい！✩.*
- 5
お肉に半分火が通ったら
切ったにんじん、ジャガイモを入れてます✩
具材を入れたら※フタをして強火で蒸しながら煮込みます！ - 6
※煮込んでいる間に玉ねぎを切ります！
ジャガイモ、にんじんがに火が入ったら
(切った玉ねぎを鍋に入れて下さい✩.*) - 7
糸こんにゃくも入れて具材が全て入ったら、
※落し蓋をして中火でコトコト煮ます★
※落し蓋が無い場合はアルミホイルでOK！ - 8
※しゃもじで具材が潰れないように優しく混ぜます！
(しゃもじを使うと具材が崩れにくいです)
※3分5分ごとに混ぜて下さい - 9
鍋のお汁が半分くらいになったら
※一番小さい火にして落し蓋をしたままコトコト煮込んで下さい★ - 10
5分、7分ごとにしゃもじで優しく混ぜて全体に鍋の汁が染み渡るようにしてください！
※全体に色が染み込んだらOKです！★ - 11
日本人が一番大好きなご飯のお供肉じゃがの出来上がりです！(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
-
コツ・ポイント
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すき焼きの残り、吉野家再現レシピの残りで簡単に手間のかかる肉じゃが完成！！(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
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