フライパンにクロワッサンを乗せて中火に。油は無し

フライパンが温まったら弱火に。焦げ付かないように何度かひっくり返しながら中まで温めます。

パンが焼けたら取り出して、そのフライパンに少し油を入れて卵を焼きます。私は目玉焼きをひっくり返して両面焼きにしました。

焼けたクロワッサンをパン切り包丁で切ります。パン切り包丁だとキレイに切れます。