ナスのニンニクめんつゆ漬け
まんまるらあて @mammaruegao
レンジで簡単。ニンニクめんつゆが食欲をそそります。いったん冷まして味をなじませてね～
このレシピの生い立ち
畑から収穫してきたナスといただきもののニンニクで簡単にレンジ調理。
ナスのニンニクめんつゆ漬け
レンジで簡単。ニンニクめんつゆが食欲をそそります。いったん冷まして味をなじませてね～
このレシピの生い立ち
畑から収穫してきたナスといただきもののニンニクで簡単にレンジ調理。
作り方
- 1
耐熱容器にみじん切りのニンニクと米油を入れて
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- 2
１ｃｍくらいの輪切りにしたナスを入れてさっと絡める。
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- 3
ラップをして６００ｗのレンジで４分加熱。
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- 4
☆をかけて、冷めるまでおいて味をなじませる。
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- 5
盛りつけて千切りの大葉をトッピングして完成。
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- 6
使ったナスはこちら。
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コツ・ポイント
ナスがなるべく重ならない容器を使うとムラなく柔らかくなります。
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