塩レモン唐揚げ

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

いいもの見っけ
手軽に塩レモン唐揚げできちゃう
さっぱり爽やかな香りでいくらでも食べれます

このレシピの生い立ち
いつもレモン、レモン果汁を使って作っていましたがこのレモンペーストを見つけてしまった
写真は塩&あおさ(わさび風味)
ID20686513こちらもぜひ試してみてください

塩レモン唐揚げ

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

いいもの見っけ
手軽に塩レモン唐揚げできちゃう
さっぱり爽やかな香りでいくらでも食べれます

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いつもレモン、レモン果汁を使って作っていましたがこのレモンペーストを見つけてしまった
写真は塩&あおさ(わさび風味)
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材料

4人分
  1. 鶏もも 3枚
  2. ニンニク 大さじ2
  3. 塩 小さじ2
  4. コショウ 少々
  5. レモンペースト 1〜2本
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも、1枚を8等分に切る

  2. 2

    ボウルにニンニク、塩、コショウを混ぜ①を混ぜ、レモンペーストを入れさらに混ぜ15〜20分寝かせておく

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶし170℃の油で中まで火を通す

コツ・ポイント

✩.*˚家にレモン又はレモン果汁があれば片栗粉の前に大さじ1を加えると香りの良い唐揚げになります
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舞依ちゅん
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に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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