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止まらない!手羽中の唐揚げ!
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止まらない!手羽中の唐揚げ!-レシピのメイン写真

止まらない!手羽中の唐揚げ!

conachan
conachan @cook_40155926

レシピ投稿祭・
焼肉のタレを活用!
パリパリ食感が止まらない美味しさ!
子供から大人まで、バーベキュー気分!
このレシピの生い立ち
手羽中はスーパーでも安く購入でき、
残りがちな、焼肉タレ。
たくさんの味が入っているので。
活用してみました!

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パリパリ食感が止まらない美味しさ!
子供から大人まで、バーベキュー気分!
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手羽中はスーパーでも安く購入でき、
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材料

2人分
  • 鳥手羽中 12本
  • ・味つけ・塩、胡椒 適量
  • 衣づけ・小麦粉・片栗粉 1対2
  • ☆混ぜ調味料☆
  • ☆焼肉のタレ 大さじ3
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 1cm
  • ☆フライドオニオン(あれば) 約10グラム
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作り方

  1. 1

    手羽中は、キッチンペーパーで、しっかり水分をふき取ります。
    手羽中に、塩・コショウをして、
    もみ込んで、10分置きます。

    • 止まらない!手羽中の唐揚げ!作り方1写真
  2. 2

    衣づけの、小麦粉、片栗粉を入れ、
    全体にしっかりと、まぶします。

    • 止まらない!手羽中の唐揚げ!作り方2写真
  3. 3

    ☆混ぜ調味料☆
    ☆をボールの中に入れ混ぜておく。

    • 止まらない!手羽中の唐揚げ!作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を少量、2センチ高さ位で。
    手羽中を入れ2度揚げします。
    写真のように揚げると、パリっとします。

    • 止まらない!手羽中の唐揚げ!作り方4写真
  5. 5

    ❸の混ぜ調味料の中に、揚げた手羽中を入れ、良く絡ませたら
    出来上がり!

    • 止まらない!手羽中の唐揚げ!作り方5写真

コツ・ポイント

手羽中はしっかりキッチンペーパーで拭き取る!

2度揚げすることでパリっと仕上がります。

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conachan
conachan @cook_40155926
2022/08/10 00:34に公開
この度。Amazon電子書籍にて。レシピ本を出版致しました!ターニャ篁で、是非検索して下さい。皆さまのお役に立てればと思っています!時短、ストックなど…様々なお料理に。又皆さんのレシピも参考に、作らせて頂いております!尚、様々な検索TOP10!ありがとうございます(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

から揚げ 手羽 片栗粉 小麦粉

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