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超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ
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超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ-レシピのメイン写真

超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

あらかじめパスタを牛乳に漬け込んでおけば簡単にクリームパスタ。言わば乾燥パスタを牛乳で生パスタに戻しておく?
このレシピの生い立ち
乾燥パスタを生パスタに戻しておけば時短にもなる?

あらかじめパスタを牛乳に漬け込んでおけば簡単にクリームパスタ。言わば乾燥パスタを牛乳で生パスタに戻しておく?
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材料

  • ショートパスタ 80g前後
  • ベーコン 2枚
  • アスパラガス 2本
  • 牛乳 300cc
  • チーズ 2枚
  • バター 約15g
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にショートパスタと牛乳を加え、空気を抜いて冷蔵庫で半日ほど置く。

    • 超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは2センチほどにカット、アスパラガスは斜めにカットする。

    • 超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    チーズを1センチ角ほどにちぎっておく。

    • 超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    バターを熱した鍋でベーコンとアスパラガスを軽く炒める。

    • 超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    ①のパスタと③のチーズ、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒を加え、弱〜中火で3分ほど煮込めば出来上がりです。

    • 超簡単・鍋一つで濃厚クリームパスタ作り方5写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2022/08/01 10:56に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ ベーコン バター 牛乳 チーズ

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