レモンを半分にカットし、飾る用を1枚スライスしておく。
生ハムは2枚ほど短冊切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りが出たら短冊切りの生ハムを入れて軽く炒める。

器にもり、スライスしたレモンと残りの生ハムを飾る。お好みでブラックペッパーと粉チーズ、オリーブオイルをかけて完成。