作り方
- 1
ホームベーカリーに、パン生地の材料と具材入れます。具材は、別途入れる所あればそちらへ。生地コースで、一次発酵までします。
- 2
具材のコーン、ウインナー、チーズです。コーンは、水気を取ってね。
ウインナーは、輪切りに切ります。 - 3
1つ50gに、丸めます。9個出来ます。濡れ布巾又キッチンペーパー濡らした物掛け15分ベンチタイムします。
- 4
生地をガス抜きして丸めます。 ベタ付く場合打ち粉してね。
たっぷり霧吹きして35℃で、30分2次発酵します。 - 5
2次発酵後の生地です。
オーブン190℃に、予熱します。霧吹きたっぷりして13分焼きます。 - 6
焼き上がりです。上に、チーズのせて4個焼きました。
- 7
チーズ無しの焼き上がりです。
- 8
中力粉、低脂肪牛乳、バター風味マーガリン使用してパン焼いてます。
美味しいパン焼けますよ。
コツ・ポイント
コーンは、水気切ります。具は、別途入れる所あればそこに、入れてね。生地、ベタ付く場合打ち粉してね。
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