キウリンチィー
evanatia @cook_40036905
普通のから揚げにキウイソースをかけただけで、ユーリンチーならぬ、キウリンチィー☆ さっぱり食べれます！
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、さっぱりしたものは食べたいけれど、子どもの好きなから揚げもやめられないし。。。
そんなとき、大人向けにあっさりとしたソースがあったらいいかも！ということでやってみました。
キウリンチィー
普通のから揚げにキウイソースをかけただけで、ユーリンチーならぬ、キウリンチィー☆ さっぱり食べれます！
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、さっぱりしたものは食べたいけれど、子どもの好きなから揚げもやめられないし。。。
そんなとき、大人向けにあっさりとしたソースがあったらいいかも！ということでやってみました。
作り方
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玉ねぎ、キウイをみじん切りにしたら混ぜるだけです。
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塩レモンがない方はレモン小さじ１ 塩小さじ1/4で代用できます
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キウイはちょっと大きめにダイスカットの方がきれいに見えそうです
- 5
らっきょう酢がない方は普通の酢に小さじ１の砂糖を追加してくださいね
- 6
ユーリンチーほどガツンとしたソースではなく、さわやかな後味になります
- 7
サラダのドレッシングにしてもおいしかったです！
コツ・ポイント
まぜるだけなので特にコツはありません。出来立てでも食べれますし、
時間をおいてキウイをなじませてからでも大丈夫です！
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