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ズッキーニナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニナムル

ayaxmat
ayaxmat @cook_40275224
tokyo

レモンが効いたさっぱりナムル
写真で見たお料理を想像のレシピで再現

レモンが効いたさっぱりナムル
写真で見たお料理を想像のレシピで再現

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ズッキーニナムル

ayaxmat
ayaxmat @cook_40275224
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レモンが効いたさっぱりナムル
写真で見たお料理を想像のレシピで再現

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1/2本
  • 塩 小さじ1/2
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1/3
  • 胡麻油 小さじ1
  • 胡麻 適量
  • レモン汁 好きなだけ
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切りにして、塩をまぶして5分ほど放置。水分が出てきたらギュッと絞る。

    • ズッキーニナムル作り方1写真
    • ズッキーニナムル作り方1写真
  2. 2

    鶏ガラ顆粒、胡麻油、レモン汁を適当に。

  3. 3

    お好みで胡麻と黒胡椒を

コツ・ポイント

水分を絞らないと味がボケるのでしっかりと。

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ayaxmat
ayaxmat @cook_40275224
2022/08/04 11:28に公開
tokyo
野菜&スパイス&ハーブ 大好き麹調味料も多用海外旅と現地のローカルフードが好きで再現を楽しみにしてます
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このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ ゴマ 鶏ガラ

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