安納芋風味のチーズケーキ
国産野菜nacona @nacona
土台と生地の両方に焼き安納芋パウダーを使った、さつまいも風味のチーズケーキ
このレシピの生い立ち
バレンタインは手作りスイーツに挑戦！失敗なしの簡単チーズケーキ
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作り方
- 1
細かく砕いたビスケットに焼き安納芋ファインパウダーを混ぜ合わせ、そこに溶かしバターと牛乳を加え混ぜ合わせる
- 2
①をクッキングシートを敷いたケーキ型の底に敷き詰め上から押さえ平らにしておく
- 3
ミキサーに生クリーム、牛乳、クリームチーズ、卵、砂糖、焼き安納芋ファインパウダーを入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる
- 4
③に小麦粉を加えさらに20秒程度混ぜ合わせる
- 5
②に④を流し入れ、170度に予熱したオーブンで50分程焼く
- 6
オーブンから取り出し粗熱が取れたら2時間以上冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
盛り付け時に焼き安納芋ファインパウダーを振り掛ければ見栄えも風味もアップします。
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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