漬け時間無人参甘辛wソース味甘酢浅漬け

beroneete
beroneete @Beroneete5714

漬けだれはレンジで合えるだけですぐできる!オイスターとウスターの簡単濃厚wソース味が甘酢でさっぱり!甘辛浅漬け!
このレシピの生い立ち
っちゃんこさんの甘辛wソース炒めの味が甘酢にしても美味しかったのでクックKBP462さんのウスターソース代用も参考にマイレシピ漬け時間無人参甘酢浅漬けの作り方で作ってみた覚え書きレシピです。

漬け時間無人参甘辛wソース味甘酢浅漬け

漬けだれはレンジで合えるだけですぐできる!オイスターとウスターの簡単濃厚wソース味が甘酢でさっぱり!甘辛浅漬け!
このレシピの生い立ち
っちゃんこさんの甘辛wソース炒めの味が甘酢にしても美味しかったのでクックKBP462さんのウスターソース代用も参考にマイレシピ漬け時間無人参甘酢浅漬けの作り方で作ってみた覚え書きレシピです。

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材料

  1. 人参 約200g
  2. ◎酢 大さじ3
  3. ◎蜂蜜 小さじ2
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎麺つゆ 大さじ1
  7. ◎コンソメ 小さじ1
  8. ◎オイスターソース 大さじ1
  9. ○中濃ソース 大さじ1
  10. ○醤油 小さじ1/2
  11. ○酢 小さじ1
  12. ◎マヨネーズ 小さじ1
  13. すりごま 大さじ2
  14. ごま、  こな私費にある合うぇ

作り方

  1. 1

    人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩でもみしばらくおきます

  2. 2

    1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ります

  3. 3

    耐熱皿に◎と○をあわせておきます(○はあればウスターソース大さじ1の方がお勧めです)

  4. 4

    3をレンジ800wで1分加熱してよくまぜます(ふつふつするくらい)

  5. 5

    4が熱いうちに2とすりごまを加えてよく混ぜます

  6. 6

    5にぴったりラップをしてしばらくおきます(3分くらいで大丈夫です)

  7. 7

    軽く混ぜます

  8. 8

    好みでごまを散らして完成です。

  9. 9

    牛肉とレンコンの炒め物にする場合はレシピID1294340をご覧下さい。

  10. 10

    ウスターソースの詳しいレシピはレシピIの5986200をご覧下さい。

コツ・ポイント

タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくなります。作り方9〜10もご覧下さい。

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beroneete
beroneete @Beroneete5714
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食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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