漬時間無きな粉オイスター味甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジで合えるだけですぐできる！きな粉でコク旨オイスター焼きそば味が甘酢でさっぱり浅漬け！
このレシピの生い立ち
cureoさんのオイスターソースの焼きそばの味が気になり肉の代わりに鶏ガラとマヨネーズときな粉でマイレシピ漬け時間無人参甘酢浅漬けの作り方で作ってみた覚え書きレシピです。
漬時間無きな粉オイスター味甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジで合えるだけですぐできる！きな粉でコク旨オイスター焼きそば味が甘酢でさっぱり浅漬け！
このレシピの生い立ち
cureoさんのオイスターソースの焼きそばの味が気になり肉の代わりに鶏ガラとマヨネーズときな粉でマイレシピ漬け時間無人参甘酢浅漬けの作り方で作ってみた覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩揉みしてしばらくおきます
-
- 2
1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく絞りふきとります
-
- 3
耐熱皿に◎をあわせておきます
-
- 4
3をレンジ800wで１分加熱してよくまぜます（ふつふつするくらい）
-
- 5
4が熱いうちに2を加えてよくまぜます
-
- 6
5にぴったりラップをしてしばらく起きます（３分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
-
- 8
好みでごまを散らして完成です
-
- 9
人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。
- 10
酸味が苦手な方は酢を大さじ2にして調整して下さい。
- 11
今回肉の代わりに鶏ガラとマヨネーズときな粉でコクと風味を出しています。
- 12
焼きそばにする場合はレシピIＤ2291874をご覧下さい。
- 13
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくなります。作り方9〜14もご覧下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
