新じゃがのチーズ焼き　ＪＡいるま野

Name: 新じゃがのチーズ焼き ＪＡいるま野
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃがいも 500～600ｇ; キャベツ 5～6枚; ベーコン 2～3枚; サラダ油 適量; ピザ用チーズ 100～120ｇ; 片栗粉 大さじ5; 小麦粉 大さじ7; 卵 3個; 塩、コショウ 少々; バター 少々; ポン酢 適量; しょうゆ 適量; ラー油 適量

JAいるま野 @jairumano

ＪＡいるま野　地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
ＪＡいるま野「料理研究グループ」考案レシピです。

新じゃがのチーズ焼き　ＪＡいるま野

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材料

４人分

新じゃがいも 500～600ｇ
キャベツ 5～6枚
ベーコン 2～3枚
サラダ油適量
【A】
ピザ用チーズ 100～120ｇ
片栗粉大さじ5
小麦粉大さじ7
卵 3個
塩、コショウ少々
【お好みで】
バター少々
ポン酢適量
しょうゆ適量
ラー油適量

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作り方

1

新ジャガイモは皮をむき、千切りにして水にさらす。
2

キャベツは千切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
3

①、②、【Ａ】をボールに入れ混ぜる。
4

熱したフライパンにサラダ油を入れ、スプーンなどで③をすくって入れる。（直径１５ｃｍ位の大きさにする）
5

弱火で両面をじっくり焼く。
6

仕上げにお好みでバターを加え、強火で焦げ目が付くまで焼く。
7

器に盛り付ける。

コツ・ポイント

冷めても、もう一度軽く焼くとカリッとします。そのまま食べても良いですが、ポン酢やしょうゆ、ラー油を付けても美味しいです。

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2022/08/10 05:55に公開

埼玉県南西部に位置するJAいるま野は関東平野の豊穣な土地を生かした多様な野菜が採れます。地元の農産物を使った簡単でおいしいレシピを紹介していきます（＾＾）▼JAいるまホームページhttps://www.ja-irumano.or.jp/▼こちらで動画付きレシピも紹介していますとれ蔵キッチン：https://www.ja-irumano.or.jp/recipe.html

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片栗粉キャベツベーコンピザ用チーズバター卵新じゃが小麦粉

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