大学いも 簡単
お芋はほくほくで、甘じょっぱいタレが美味しいです。
このレシピの生い立ち
おすそ分けで貰ったので、大好きな大学いも作ってみました！！
作り方
- 1
さつまいもを乱切りして、5分ほど水にさらす。
- 2
水を切ったさつまいもを170°の油で素揚げする。
- 3
油を切ったあと、★をフライパンに入れて沸かし、ぶくぶくと沸き、水分を少し飛ばしたら、さつまいもを入れて絡める。
- 4
十分絡み、水分が飛んだら、お皿に移し、ごまをふって出来上がり
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