豆腐の風味とゴーヤのシャキッっとした食感が美味しく、豆腐が薄いグリーン色で見た目もgood！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴーヤと豆腐があったので、何か簡単に火を使わないでできないかと考えました。
想像以上、おかわりするほど美味しくて、食欲のない暑い夏にもピッタリでした。