パパッと野沢菜ちりめんチャーハン

Name: パパッと野沢菜ちりめんチャーハン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白飯 茶碗一杯; 卵 1個; ベーコン 2枚; フライドオニオン 大さじ1; 野沢菜ちりめん 大さじ１; ごま油 大さじ１; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 塩胡椒 適量

NECOROB @cook_40120763

ご飯のお供「野沢菜ちりめん」を使ったチャーハンです。フライドオニオンを使って手間を省いてコクと風味をプラス！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものアレンジのメニューです。唯一カットが必要なベーコンはキッチンバサミを使えば包丁やまな板不要＆洗う手間も省けますよ！
※レシピは白飯にしておりますが、今回は麦入りご飯を使用しました

パパッと野沢菜ちりめんチャーハン

NECOROB @cook_40120763

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材料

1人分

白飯茶碗一杯
卵 1個
ベーコン 2枚
フライドオニオン大さじ1
野沢菜ちりめん大さじ１
ごま油大さじ１
鶏がらスープの素小さじ1/2
塩胡椒適量

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作り方

1

ごま油半量をフライパンで熱し、溶き卵を入れて軽く炒めて皿にあげる。
2

同じフライパンに残りのごま油を入れて、細かく切ったベーコン、フライドオニオン→白飯→鶏ガラスープの素を入れて炒める。
3

皿にあげた卵焼きを戻し、野沢菜ちりめんを入れ全体が混ざるように炒め、最後に塩胡椒で味を整える。
4

皿に盛り付け、仕上げに、野沢ちりめんを添えて完成です。

コツ・ポイント

ネギや玉ねぎを細かくカットする手間を省きつつ、旨味凝縮のフライドオニオンを使うと香りや風味が増します。
ベーコン、ちりめんの塩気があるので最後の塩胡椒の調整はお好みで♪

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つくれぽ

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NECOROB @cook_40120763

2022/07/31 10:17に公開

食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽に＆食べやすい家庭料理や和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER

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