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たらのバターしょうゆムニエル
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たらのバターしょうゆムニエル-レシピのメイン写真

たらのバターしょうゆムニエル

葵吹雪
葵吹雪 @cook_40127498

タラでムニエルができないか色々試した結果出来上がったのがこれです。
白身魚ならほかの魚でも大丈夫そうです、
このレシピの生い立ち
オリジナルの味付けです。

タラでムニエルができないか色々試した結果出来上がったのがこれです。
白身魚ならほかの魚でも大丈夫そうです、
このレシピの生い立ち
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たらのバターしょうゆムニエル

葵吹雪
葵吹雪 @cook_40127498

タラでムニエルができないか色々試した結果出来上がったのがこれです。
白身魚ならほかの魚でも大丈夫そうです、
このレシピの生い立ち
オリジナルの味付けです。

タラでムニエルができないか色々試した結果出来上がったのがこれです。
白身魚ならほかの魚でも大丈夫そうです、
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材料

  • タラ(切り身) 1切れ
  • 塩こしょう 少々
  • ☆みりん 大匙1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    たらはキッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    サラダ油を入れて熱し、たらを皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して火が通るまで焼き、取り出す。

  3. 3

    フライパンに☆を入れて熱し、中火で1分煮詰める。たらを戻し入れて、煮からめる。

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葵吹雪
葵吹雪 @cook_40127498
2022/08/07 08:24に公開

このレシピのキーワード

ムニエル たら 切り身 バター

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