醤油ラーメン風【もやしスープ】

Name: 醤油ラーメン風【もやしスープ】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 濃口醤油 大さじ3.5; みりん 小さじ2; ごま油 小さじ2; 鶏がらスープのもと 小さじ2; 味の素 小さじ1; ほんだし 小さじ1/2; 水 1000cc; ラード（チューブ） お好みで; もやし 2袋; 青ねぎ 適量; ブラックペッパー 適量

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

「醤油ラーメンスープ」の人気検索トップ10✨ラーメンを食べたいけどダイエットもしたい時に。
このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋さんの「東京風濃口醤油ラーメン」のスープ再現を目指して。

醤油ラーメン風【もやしスープ】

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

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材料

4人分

濃口醤油大さじ3.5
みりん小さじ2
ごま油小さじ2
鶏がらスープのもと小さじ2
味の素小さじ1
ほんだし小さじ1/2
水 1000cc
ラード（チューブ）お好みで
もやし 2袋
青ねぎ適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1

鍋に全ての調味料と熱湯を入れて一煮立ちしたらもやしを入れる。
2

火が通ったら器に盛り付けて、青ねぎ・ブラックペッパーをふったら完成^ ^
3
2022/8/31 「醤油ラーメンスープ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

もやしを麺に変えれば醤油ラーメンに。

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ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

2022/08/13 22:31に公開

メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨

このレシピのキーワード

スープラーメンもやし青ネギ

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