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醤油ラーメン風【もやしスープ】
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醤油ラーメン風【もやしスープ】-レシピのメイン写真

醤油ラーメン風【もやしスープ】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

「醤油ラーメンスープ」の人気検索トップ10✨ラーメンを食べたいけどダイエットもしたい時に。
このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋さんの「東京風濃口醤油ラーメン」のスープ再現を目指して。

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醤油ラーメン風【もやしスープ】

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材料

4人分
  • 濃口醤油 大さじ3.5
  • みりん 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 鶏がらスープのもと 小さじ2
  • 味の素 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 水 1000cc
  • ラード(チューブ) お好みで
  • もやし 2袋
  • 青ねぎ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に全ての調味料と熱湯を入れて一煮立ちしたらもやしを入れる。

  2. 2

    火が通ったら器に盛り付けて、青ねぎ・ブラックペッパーをふったら完成^ ^

  3. 3

    2022/8/31 「醤油ラーメンスープ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

    • 醤油ラーメン風【もやしスープ】作り方3写真

コツ・ポイント

もやしを麺に変えれば醤油ラーメンに。

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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2022/08/13 22:31に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

スープ ラーメン もやし 青ネギ

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