揚げ焼きで簡単♩納豆ちくわ天
あらいぐまラスカル☆ @cook_40285953
納豆入りのちくわ天です♩
揚げ焼きなのでお手軽に作れて
ご飯にもお酒にも相性バッチリです
旦那も大絶賛でした♩
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋メニューで、自宅でも食べたいので簡単に再現しました！
揚げ焼きで簡単♩納豆ちくわ天
納豆入りのちくわ天です♩
揚げ焼きなのでお手軽に作れて
ご飯にもお酒にも相性バッチリです
旦那も大絶賛でした♩
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋メニューで、自宅でも食べたいので簡単に再現しました！
作り方
- 1
ちくわを横半分に切り、縦に切れ目を入れる
-
- 2
納豆に付属のからしとタレを入れてよく混ぜる（無くても大丈夫です）
タレは入れすぎ注意です -
- 3
小麦粉と水を混ぜる
多少ダマがあっても大丈夫！
大きなダマだけ潰してください♩ -
- 4
１のちくわに2の納豆を入れる
（入れすぎ注意！）
納豆を触りたくない人は手袋を使用してください♩ -
- 5
4に3の衣液をしっかりつけて
-
- 6
フライパンに多めの油を熱して
-
- 7
5を揚げ焼きにします
-
- 8
こんがりと焼き色がついたら
一度キッチンペーパーに取ってから
お皿に盛り付けたら完成！ - 9
お好みでめんつゆ、マヨネーズなどをつけてお召し上がりください！
-
コツ・ポイント
・ちくわは大きめのもの、納豆はひきわりを使うと作りやすいです！
・衣液は大体1:1で、適当でも大丈夫♩
・衣に青のりを入れて磯辺揚げにしても◎
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