作り方
- 1
1ゴーヤを半分に縦割りしわたをとり6当分にきる
2、3回洗う
- 2
小麦粉を薄くつける
- 3
溶き卵を作り2をつける
- 4
油に3を入れてあげる
- 5
油は少しきり、めんつゆにつけこむ
- 6
タッパーに入れて一晩漬け込む
コツ・ポイント
わたは綺麗に取ってください
一晩漬け込んだら苦味が少し取れます。
冷やして食べたら美味しいです
ゴーヤは少し固くても大丈夫です
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