ペッパーライス風、牛バラ炒めごはん

ペッパーライス風、牛バラ炒めごはん-レシピのメイン写真

ペッパーライス風、牛バラ炒めごはん

NLPカメラマン @cook_40059246

牛バラ肉が半額であったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
肉さえあれば、10分で完成する、簡単丼物です。夜食にもおすすめです。飯テロですが・・・

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ペッパーライス風、牛バラ炒めごはん

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肉さえあれば、10分で完成する、簡単丼物です。夜食にもおすすめです。飯テロですが・・・

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材料

1人前

牛バラ肉 200グラム
舞茸半パック
冷凍青ネギ一掴み
冷凍コーン一掴み
ご飯茶碗一杯
塩適量
胡椒適量
チューブガーリック適量
オリーブオイル炒め用

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作り方

1
牛バラ肉に調味料を揉み混みます
2
舞茸を手で解してパラパラにしておく
3
スキレットにオリーブオイルを引き、牛バラと舞茸を炒めます
4
牛肉の色が変わったら冷凍の青ネギとコーンを入れて炒めます
5
牛肉から汁が出てきたら、真ん中にご飯を入れて火を入れます
6
ごはんに軽く火が通ったら完成です

コツ・ポイント

スキレットで作るから、洗い物も少なくて済みますし、この料理は包丁もまな板も使っていません。

僕はガリが好きなので、ガリを薬味にしましたが、これは無くても大丈夫です。

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NLPカメラマン @cook_40059246

2022/08/08 09:47に公開

男の料理が基本ですでも、肉の塊を煮込んだり高い素材を料理することはありません冷蔵庫の中を整理する様な料理やスーパーの見切り品でチャチャッと作るレシピもやっています。

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このレシピのキーワード

炒めものご飯にんにくまいたけ青ネギ牛バラ肉

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