カリフラワーとりんごのさくさくサラダ

新居浜市保健センター
新居浜市保健センター @h0358

カリフラワーは生で食べてもおいしい！
このレシピの生い立ち
カリフラワーは生でも食べることができます！カリフラワーとりんごのサクサクとした食感をお楽しみください！

カリフラワーとりんごのさくさくサラダ

ピーナッツ子♪'s cooksnap of when they made カリフラワーとりんごのさくさくサラダ.
MV☆Jane's cooksnap of when they made カリフラワーとりんごのさくさくサラダ.
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材料

4人分
  1. カリフラワー 200ｇ
  2. りんご 60g
  3. くるみ(ローストしたもの) 20g
  4. 調味料A
  5. オリーブ油 大さじ2
  6. レモン果汁 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/4
  8. あらびきこしょう 適量

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けてよく水洗いし、薄切りにする。

  2. 2

    りんごは芯を除いてごく薄いいちょう切りにする。くるみは粗く砕く。

  3. 3

    ボウルに調味料Ａを入れて泡だて器で混ぜ、①、②を加えてあえ、器に盛る。

コツ・ポイント

カリフラワーはくずれやすいので、そっと混ぜるようにしてください。
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