中華麺はゆでて水にさらしてから冷蔵庫に冷やしておきます
※分量外の水200ccで600W6分30秒でレンチンも可能でした

ウエイパー又は創味シャンタン小2杯＋しょうゆ小2杯＋水300cc＋コショウは沸騰させたら火を止め　冷やしておきます。

中華麺　ラーメンスープが冷えたら
器に中華麺　お好みの具をのせ　ラーメンスープをかけます。

※ラーメンスープが冷えて　油分の塊が気になったら、ザルや網で濾しながら　中華麺にかけて下さい。