海外でも山形のダシ!

かりんらおし @cook_40061119
セロリでもいけました。若い生姜が手に入ったのでチャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ミョウガも大葉もないけど暑くて山形のダシが食べたい!手に入るものでなんとかそれらしくしました。
海外でも山形のダシ!
セロリでもいけました。若い生姜が手に入ったのでチャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ミョウガも大葉もないけど暑くて山形のダシが食べたい!手に入るものでなんとかそれらしくしました。
作り方
- 1
ナス、きゅうり、山芋は賽の目に切る
- 2
生姜は千切り
- 3
セロリはみじん切り
- 4
全部混ぜて冷蔵庫に
コツ・ポイント
あきらめないで手に入るもので挑戦することがポイントです。
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