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ごま油香る★カツオたたき&青葉の納豆あえ
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ごま油香る★カツオたたき&青葉の納豆あえ-レシピのメイン写真

ごま油香る★カツオたたき&青葉の納豆あえ

yuudan
yuudan @cook_40259963

ごま油が効いているカツオのたたきと納豆と野菜の居酒屋メニューです。栄養満点です。野菜多めでもたたき多めでもお好みで。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューが好きで、カツオのたたきと納豆が大好き、野菜を食べたくて入れてみました、

ごま油が効いているカツオのたたきと納豆と野菜の居酒屋メニューです。栄養満点です。野菜多めでもたたき多めでもお好みで。
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ごま油香る★カツオたたき&青葉の納豆あえ

yuudan
yuudan @cook_40259963

ごま油が効いているカツオのたたきと納豆と野菜の居酒屋メニューです。栄養満点です。野菜多めでもたたき多めでもお好みで。
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ごま油が効いているカツオのたたきと納豆と野菜の居酒屋メニューです。栄養満点です。野菜多めでもたたき多めでもお好みで。
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材料

  • カツオのたたき 1人分
  • 塩胡椒 適宜
  • ごま油 適量
  • ひきわり納豆 1バック
  • 葉っぱ(ベビーリーフ、ネギ、ワケギでも) 適量
  • 卵の黄身 1個
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作り方

  1. 1

    カツオのたたきの柵か切り身を小さめに刻む

  2. 2

    味濃いめに塩胡椒をする
    醤油でも美味しいです

  3. 3

    ごま油を混ぜる

  4. 4

    卵の黄身.ひきわり納豆(タレをかけて混ぜたもの).お好みの葉っぱを皿に盛る

    • ごま油香る★カツオたたき&青葉の納豆あえ作り方4写真
  5. 5

    最後は混ぜていただきます

    • ごま油香る★カツオたたき&青葉の納豆あえ作り方5写真
  6. 6

    残った白身はそのままレンチン(40秒)して塩をかけると美味しいです

    • ごま油香る★カツオたたき&青葉の納豆あえ作り方6写真

コツ・ポイント

カツオの味付けは濃いめにしたほうが美味しいです

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yuudan
yuudan @cook_40259963
2022/08/04 12:41に公開
男の子を育児中です。簡単でシンプル料理が好きです。
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このレシピのキーワード

ねぎ わけぎ 卵 ひきわり納豆 卵黄

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