簡単にんじんマフィン

Name: 簡単にんじんマフィン
Yield: マフィンカップ3個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 90g; にんじんファインパウダー 10g; バター 40g; 砂糖 30g; 卵 1個; 牛乳 35ml

国産野菜nacona @nacona

混ぜて焼くだけのお子さまと一緒に作れる簡単レシピ。にんじん嫌いのお子さまでも食べられるマフィンです。
このレシピの生い立ち
1個に約30g分のにんじんが入っています！

簡単にんじんマフィン

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材料

マフィンカップ3個分

ホットケーキミックス 90g
にんじんファインパウダー 10g
バター 40g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳 35ml

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作り方

1

ホットケーキミックスににんじんファインパウダーを加えて混ぜ合わせる（にんじんファインパウダーにダマがあればふるっておく）
2

電子レンジで30-40秒加熱しバターを溶かす
3

②に砂糖・卵・牛乳を加え混ぜ合わせる
4

③に①の粉を加えヘラで切るように混ぜ合わせる
5

全体がキレイに混ざったらマフィン型に流す
6

予熱した170℃のオーブンで30分焼いたら完成です

コツ・ポイント

野菜ファインパウダーがダマにならないようにしっかり混ぜる

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つくれぽ

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2022/08/01 05:12に公開

naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai

このレシピのキーワード

マフィンにんじんバター牛乳卵ホットケーキミックス

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