ゴーヤの冷や汁
ゴーヤ冷や汁
このレシピの生い立ち
宮崎の冷や汁をヒントに
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898295
ゴーヤ冷や汁
このレシピの生い立ち
宮崎の冷や汁をヒントに
ゴーヤ冷や汁
このレシピの生い立ち
宮崎の冷や汁をヒントに
ゴーヤを綿をとり薄くスライスする。塩揉みする
豆腐を一口大にちぎる
大葉を千切りにする
アジの干物をやく
アジの身をほぐす
豆腐は水分きってください
すり鉢に、アジ、ごまを入れてすり、砂糖、味噌を混ぜる
そのままコンロで逆さにして焼き色をつける
火傷に注意してください
酒、みりん、ほんだし、水を入れても混ぜる
ゴーヤと大葉、豆腐を入れて混ぜる
氷をいれる
ご飯にかけてたべる
うどんでもいいです
アジはよく焼いてください
ゴマは煎ってください
ちりめんじゃこでも美味しいです
コピーしました!
その他のレシピ
