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じゃ芋と厚揚げ煮
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じゃ芋と厚揚げ煮-レシピのメイン写真

じゃ芋と厚揚げ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

メークインだと煮崩れしにくい…。
冷えても!
このレシピの生い立ち
和からしをつけて…おでん風に頂きました。

メークインだと煮崩れしにくい…。
冷えても!
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じゃ芋と厚揚げ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

メークインだと煮崩れしにくい…。
冷えても!
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和からしをつけて…おでん風に頂きました。

メークインだと煮崩れしにくい…。
冷えても!
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材料

3~4人分
  • メークイン 170g(2個)
  • 厚揚げ 180
  • ※水 250~300ml
  • ※切りだし昆布 3g
  • ※白だし(にんべん)・麺つゆ 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げをただのお湯で少し煮る。油抜きをする。
    メークインは縞々に皮を剥く。

    • じゃ芋と厚揚げ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に食べやすい大きさに切った厚揚げと、メークインを入れる。
    ※を入れる。

    • じゃ芋と厚揚げ煮作り方2写真
  3. 3

    メークインが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛る。
    昆布も食べよう!

    • じゃ芋と厚揚げ煮作り方4写真

コツ・ポイント

冷たくしても美味しい。その場合は少し味を濃く。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/08/05 03:34に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

厚揚げ メークイン

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