手軽にできる和風の甘味このレシピの生い立ちレシピ開発・料理監修 : 小川聖子
こんにゃくは1㎝角に切り、下ゆでしておく。
煮豆に湯と砂糖を加え、煮立ったら①を加える。
弱火で5分ほど煮て冷ます。
市販の煮豆に煮汁があるときは、煮汁ごと利用します。そのときは湯と砂糖の量を加減し、お好みの甘さに仕上げましょう。
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