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こんにゃくと豆の甘煮
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こんにゃくと豆の甘煮-レシピのメイン写真

こんにゃくと豆の甘煮

こんにゃく協会
こんにゃく協会 @kon529

手軽にできる和風の甘味
このレシピの生い立ち
レシピ開発・料理監修 : 小川聖子

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく(白) 100g
  2. 煮豆(金時豆・黒豆等の市販品) 約100g
  3. 湯 100cc
  4. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは1㎝角に切り、下ゆでしておく。

  2. 2

    煮豆に湯と砂糖を加え、煮立ったら①を加える。

  3. 3

    弱火で5分ほど煮て冷ます。

コツ・ポイント

市販の煮豆に煮汁があるときは、煮汁ごと利用します。
そのときは湯と砂糖の量を加減し、お好みの甘さに仕上げましょう。

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こんにゃく協会
こんにゃく協会 @kon529
2022/08/08 04:55に公開
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4575696
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