きゅうりのきゅうちゃんの冷奴
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
きゅうりのきゅうちゃんがある時はよく作って食べています。しっかりたんぱく質を摂って夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
きゅうりのきゅうちゃんは漬物としても美味しいし、冷奴と一緒に食べたいと思った次第です。
きゅうりのきゅうちゃんの冷奴
きゅうりのきゅうちゃんがある時はよく作って食べています。しっかりたんぱく質を摂って夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
きゅうりのきゅうちゃんは漬物としても美味しいし、冷奴と一緒に食べたいと思った次第です。
作り方
- 1
みっきい☆☆さんのレシピID : 20102698
で、今回は減塩醤油を使ってきゅうりのきゅうちゃんを作りました。 -
- 2
きゅうりのきゅうちゃんと大葉を刻みます。
-
- 3
冷やした豆腐の上に２を乗せます。
コツ・ポイント
ここでは手作りの減塩のものを使っています。もちろん市販のものでも美味しいです。豆腐の上のきゅうりのきゅうちゃんが足りなくなったら、また足してくださいね。
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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