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じゃがいも×玉ねぎの炒め和え
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じゃがいも×玉ねぎの炒め和え-レシピのメイン写真

じゃがいも×玉ねぎの炒め和え

K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286

炒めたじゃがいも、玉ねぎを
旨味たっぷり特製調味料で和えるだけ！

簡単にできます(^-^)
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じゃがいも大量にもらたので美味しく消費

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材料

4人分
  • 【調味料◎】
  • かつおぶし(小袋)※袋の中で細かく砕く 1袋
  • 粉チーズ 大さじ1.5
  • 塩昆布 大さじ1
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 乾燥バジル 少々
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 【炒め用】
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 中半分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 【添える】
  • きゅうり 少々
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作り方

  1. 1

    【合わせ調味料】
    調味料◎を、大きめのボウルに入れてよく混ぜる

    • じゃがいも×玉ねぎの炒め和え作り方1写真
  2. 2

    【食材をカット】
    玉ねぎ、じゃがいも、きゅうりを細木りにする。

  3. 3

    【炒める】
    フライパンを中火で熱しオリーブオイルを流し、じゃがいも、玉ねぎに塩をふり、軽く焦げ目つくまで炒める

    • じゃがいも×玉ねぎの炒め和え作り方3写真
  4. 4

    【和える】
    1に3を入れてよく混ぜる

  5. 5

    皿に盛り付け、食べる直前にきゅうりを乗せて完成

コツ・ポイント

炒めるとき、焦げ目ついてると香ばしく仕上がります

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K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286
2020/06/21 00:01に公開
結婚してから土日は家族のためにごはん作ってます！こどもにも喜んで欲しくて日々格闘思い立ったら形に！を、モットーに思い付きで色々作ってます分量や作り方など大雑把ですが少しでも参考になれば嬉しいです気になるレシピはフォローさせていただいてますいただいた【つくれぽ】励みになります(^-^)ありがとうございます★Instagram@hrn_k120/9/18“P.O.P” Fesフードコート　に掲載24/9/20クックパッドニュース(クッキングシート) に掲載日本フライドポテト協会 アンバサダー日本唐揚協会 カラアゲニスト日本カレーパン協会 カレーパンタジスタ日本おにぎり協会 オニギリスト
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ 塩こんぶ じゃがいも かつお節 カレー粉 玉ねぎ 鶏ガラ

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