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牛肉入りきんぴらゴボウ
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牛肉入りきんぴらゴボウ-レシピのメイン写真

牛肉入りきんぴらゴボウ

アンさち
アンさち @cook_40188145

ごはんが進む。どんぶりやお弁当にも
このレシピの生い立ち
主菜がお刺身の時、副菜にボリュームのある物が欲しかった。

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材料

  • 人参 1本
  • ゴボウ 1本
  • 牛肉(細切れ) 150g
  • 七味唐辛子 適量
  • ゴマ 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉に調味料をもみ込む。

  2. 2

    人参とゴボウを切り、ゴボウは水にさらした後 レンジ600wでほぼ2分

  3. 3

    油を敷いたフライパンに人参とゴボウを入れて炒める。

  4. 4

    牛肉を入れて全体に火をとうして水分をとばす。

  5. 5

    七味唐辛子とゴマをふる。

コツ・ポイント

牛肉に調味料で味付けして全体を炒める。

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アンさち
アンさち @cook_40188145
2020/06/27 09:33に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 牛肉 ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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