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コリンキーの洋風エスニックサラダ
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コリンキーの洋風エスニックサラダ-レシピのメイン写真

コリンキーの洋風エスニックサラダ

Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163

華やかな味わいのサラダ。パーティーで存在感あり。
このレシピの生い立ち
友人に教わったレシピを少しアレンジしたものです。

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コリンキーの洋風エスニックサラダ

Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163

華やかな味わいのサラダ。パーティーで存在感あり。
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材料

5-6人分
  • コリンキー 1個
  • 玉ねぎ(中) 半分
  • 〈ドレッシング〉
  • ドライいちじく 2個
  • ナッツ(アーモンドなど) 10粒ほど
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • クミン 小さじ1/3
  • コリアンダー 2〜3ふり
  • しょうゆ 1滴
  • はちみつ 中さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    コリンキーと玉ねぎを食べやすい大きさに薄くスライスする。

  2. 2

    いちじくとナッツをみじん切りにし、他のドレッシングの材料と混ぜる。

  3. 3

    塩加減を調整しながら、1と2を混ぜる。

コツ・ポイント

特に玉ねぎを薄くスライスする。コリンキーは適度に薄いくらいでいい。

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Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163
2020/06/22 11:25に公開
簡単でおいしく作れるのが一番!…料理というより、食べるのが大好き♥ あまり時間に余裕がないので、簡単に作れるものが基本です。
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック ナッツ はちみつ アーモンド クミン コリアンダー 玉ねぎ コリンキー

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